维生素预混料是现在畜禽养殖选择的饲料来源之一。维生素预混料是多种维生素的复合体。它是将一种或多种微量组分(包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比,均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。维生素预混料的载体选择的基本条件和要求。
1、含水量是载体选择首先考虑的因素之一, 一般低于 8 %, 不应超过 10 %。
2、粉碎粒度及表面特性 由于生产的预混料的用途不一,微量组分的含量不相同, 因此对载体的粉 碎粒度有严格的要求,即载体的细度要规范、标准,有针对性。
3、容重载体容重对产品混合均匀度有影响,载体和微量组分间的容重差异愈大产品的分离分级现象愈严重。生产上要求载体的容重应与其所承载的微量组分的容重相近,如果生产复合预混料则要求载体容重为各微量组分容重的平均值。
4、化学性状及酸碱度 化学性状是指载体的化学稳定性而言。生产上所用载体必须稳定, 不能与微量组分反应, 一般化学稳定性以酸碱度来衡量。 实践证明, 载体的酸碱度接近中性为好, 如维生素在酸、碱性环境中都不稳定, 故宜选用中性的有机载体, 常用的载体有:小麦麸 、脱脂米糠、砻糠、 玉米粉等。
5、油脂含量 一般以6%~8%为宜。
6、粗纤维含量 一般要求在10%~16%。
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